成立酒业公司需要完成以下核心步骤和手续，具体要求如下：

一、公司注册基础流程

公司名称核准

需符合《公司法》及《企业名称登记管理规定》，格式需包含地域+字号+行业标识（如“XX酒厂有限责任公司”）。

工商登记

提交公司章程、股东身份证明、住所使用证明等材料，完成公司设立登记，领取营业执照。

税务登记

领取营业执照后，到税务局办理税务登记证，确定企业类型及纳税义务。

二、酒类生产专项许可

食品生产许可证

需向质量技术监督局申请，确保生产设备、工艺符合食品安全标准。

卫生许可证

酒类生产需办理卫生许可证，证明生产环境符合卫生要求。

环保手续

需向环保局申报，确保生产活动符合环保法规。

酒类生产经营许可证

通过工商、质检、环保等环节后，向食品药品监督管理局申请酒类生产经营许可证。

三、其他必备材料

法定代表人任职文件：

包括身份证、任职书等。

租赁合同及产权证明：需提供生产场地房产证或租赁合同。

人员健康证明：操作人员需提供健康证。

商标注册：建议提前申请商标，避免侵权风险。

四、注意事项

注册资本：

实行认缴登记制，建议根据实际资金情况合理填写。

经营范围：

需在营业执照中明确标注酒类销售或生产项目。

后续维护：

定期办理年检、变更登记及许可证续期。

以上流程需在专业机构指导下完成，建议委托律师或工商代办机构协助办理，以确保合规性。