不用木塞的红酒 也有好酒。虽然木塞通常被认为是高质量葡萄酒的象征，但现在越来越多的葡萄酒生产商开始使用其他材料来封瓶，如塑料塞、螺旋盖等。这些材料能够提供更好的密封性和更少的变质风险，但它们也可能会影响葡萄酒的味道和口感。

判断一款红酒是否好酒，不能仅仅看它是否有木塞。应该综合考虑酒的口感、香气、质地、产地、品牌等多个方面的因素。例如，有些新世界国家的红酒由于注重果香和清新年轻的口感，通常不使用木塞，而是采用螺旋盖来密封，以保持红酒的新鲜感。

因此，不用木塞的红酒并不一定意味着品质较差，关键在于酒的整体品质和个人的口味偏好。