品茗杯的握杯手法有以下几种：

三龙护鼎法

女士：右手拇指和食指轻握杯缘，中指轻托杯底，无名指和小指自然轻翘成兰花指，虎口朝向自己。这种姿势称为“三龙护鼎”，象征着品茶时的优雅与端庄。

男士：将大拇指和其余四指自然环握茶杯，或食指拇指扶杯，中指托住杯子，小指和无名指并拢。这种拿杯方式比较霸气，寓意大权在握，更显男士品味和气魄。

内收型

右手拇指和食指轻捏茶杯边缘，中指轻搭于杯身，无名指和小拇指往内收，动作内敛、沉稳。必要时，可以将内收的无名指和小拇指搭在杯底处，给人一种“金樽清酒斗十千”的感觉。

双手持杯型

右手拇指和食指轻捏茶杯边缘，中指轻搭于杯身，无名指和小拇指收紧。左手拇指自然搭在食指部位，其余四指并拢，轻托杯底。这种拿法十分典雅别致。

大权在握法

右手拇指和食指轻捏茶杯边缘，其余三指（中指、无名指、小指）轻搭在食指旁边，自然握杯，动作简要精练，有一种大权在握之感。

根据个人喜好和饮茶场合的不同，可以选择适合自己的握杯手法，以展现优雅的品茶姿态。