关于八月十五（中秋节）的谚语，综合多个权威来源整理如下：

一、天气预测类

1. 八月十五早看天，来年不用问神仙

2. 八月十五阴，来年困子孙

3. 八月十五雨，旱到五月底

4. 八月十五火烧天，来年饿死庄稼汉

5. 八月十五月正南，瓜果石榴列满盘

6. 八月十五吃年糕——还早

二、农事预示类

1. 八月十五云遮月，正月十五雪打灯

2. 八月十五一场雨，今冬多下三场雪

3. 八月十五破了天，十月初一见风雪

4. 八月十五吃月饼——节日的美食

三、生活习俗类

1. 男不拜月，女不祭灶

2. 冬唔饱，夏唔饱，八月十五食餐饱

3. 八月十五停活的，冬至节，教学的

四、自然现象类

1. 八月十五月正南，瓜果石榴列满盘

2. 八月十五云沾天，麦子出在泥巴田

3. 八月十五火烧天，来年饿死庄稼汉

这些谚语反映了古代农耕社会对自然现象的观察与总结，既有对天气的预测，也包含农事活动的指导意义，是民间智慧的结晶。