自酿葡萄酒要避免混浊，可以采取以下几种方法：

使用鸡蛋清进行澄清

将鸡蛋清打成泡沫状，用少量酒充分搅拌混合，然后加入酒中，再充分搅拌和静置，至酒液清透明，将沉淀物弃掉。

可以进行多次澄清，一般要进行2到3次。

利用虹吸法分离葡萄皮渣

在葡萄汁完成主发酵过程后，使用虹吸法将葡萄皮渣与酒液进行分离，这样可以便捷高效地将清澈的酒液抽取出来，同时防止酒液过多接触空气，过快被氧化。

过滤葡萄酒

使用过滤器可以过滤掉葡萄酒中的悬浮物、杂质和微生物，从而使自制葡萄酒变得更加清澈。

过滤器需要注意尺寸、过滤速度、滤网和滤材质等，以确保过滤效果。

自然沉淀

将葡萄酒放置在温度为15℃以下的地方，静置一段时间，酒中悬浮物会自然沉降，从而达到澄清的效果。

使用沉淀剂

沉淀剂如明矾和胶凝物等可以将悬浮在液体中的颗粒结合成较大的团，待其自然沉淀后即可将葡萄酒变得更加清晰。

开瓶后的混浊处理

将瓶中的葡萄酒缓慢冷却，让颗粒慢慢沉淀到瓶底，然后轻轻将瓶中的葡萄酒倒出，排除沉淀物。

通过以上方法，可以有效减少自酿葡萄酒的混浊度，提高酒质。建议根据具体情况选择合适的方法进行澄清处理。