喝半瓶葡萄酒后， 至少需要等待24小时才能开车。这是因为每个人的酒精代谢速度不同，而且酒精的度数、饮酒量、个人体质、饮酒时间、饮食、运动等多种因素都会影响酒精的代谢速度。

具体来说，半瓶葡萄酒（假设为250毫升，酒精度数12-14度）含有大约50-70毫克的酒精。一般成年人分解酒精的速度是10-15毫升/小时，因此理论上需要5-7.5小时才能将这50-70毫克的酒精完全代谢掉。然而，这只是一个大致的估算，实际情况可能因人而异。

为了确保安全，建议至少等待24小时再开车，这样可以大大降低酒精对驾驶的影响，避免被交警查出酒驾或醉驾的风险。如果饮酒量较大或酒精代谢较慢，建议等待更长时间再开车。