句子院落网—你身边的句子专家

句子院落网—你身边的句子专家

自然发酵葡萄酒度数?

59

自然发酵葡萄酒的酒精度数 通常介于8度至17度之间。具体酒精度数主要取决于葡萄品种、含糖量以及发酵工艺等因素。根据世界葡萄酒协会的规定,葡萄酒的酒精度数最低要等于或大于7.0%(VOL),但并没有严格的最高限制,一般最高的葡萄酒度数为16-17度。

详细来说,葡萄酒的酒精度数大都在8度至15度之间,主要由葡萄果实中的含糖量决定。酒精度一旦超过16.2度,酵母就会停止活动,因此葡萄酒的酒精度通常不会超过这个数值。

此外,不同类型的葡萄酒,如红葡萄酒,其酒精度数可能会有所不同。例如,自然发酵的红葡萄酒酒精度数多在12-15%abv之间,最高可超过17%abv。

综上所述,自然发酵葡萄酒的酒精度数通常在8度至17度之间,具体数值取决于葡萄品种、含糖量以及发酵工艺等因素。