关于红酒和杯子的存放问题，综合相关信息的分析如下：

一、红酒的存放环境要求

温度控制

红酒的理想保存温度为12-21℃，具体取决于酒体：

- 轻盈型（如黑皮诺）：接近12℃

- 醇厚型（如波尔多、基安帝）：接近21℃

- 冰箱冷藏室温度通常低于10℃，且存在温度波动，会加速氧化和风味劣化。

湿度与密封性

需保持60%-75%的湿度，冰箱内干燥环境易导致软木塞干裂，影响密封性。

光照与振动

避免阳光直射和强烈振动，冰箱内的灯光和温度波动均不利。

二、冰箱上放置红酒的可行性

短期临时存放

若需临时饮用，可将未开封的红酒瓶口朝上放置在冰箱冷藏室，但需注意：

- 开封后建议在2-3周内饮用完毕

- 避免与有异味的物品（如剩菜剩饭）同放

不适宜长期存放

冰箱无法提供稳定的恒温环境，长期存放会导致风味变差或变质。

三、注意事项

已开封红酒：

建议转移至酒窖或恒温柜，冷藏仅限短期（不超过2周）

未开封红酒：可短期冷藏，但需确保冰箱温度稳定且无异味

替代方案：若需长期保存，可考虑真空包装、换瓶或专业酒窖

综上，冰箱上可临时放置未开封的红酒及饮用杯，但需严格限制时间并注意保存条件。长期存放仍建议使用专业酒窖或恒温设备。