葡萄酒的甜度标准主要基于发酵后酒体中残糖含量的不同而划分，具体分类及标准如下：

一、主要分类标准

干型（Dry）

残糖含量≤4g/L，几乎不含甜味，口感清爽干净。

半干型（Off-Dry）

残糖含量4g/L-12g/L，可感知少量甜味，果香与酒香平衡。

半甜型（Semi-Sweet）

残糖含量12g/L-45g/L，甜而不腻，酒体饱满顺滑。

甜型（Sweet）

残糖含量≥45g/L，甜味明显，常搭配甜点饮用。

二、其他相关说明

甜度来源：

葡萄酒甜度源于发酵未完全转化的残糖，发酵周期缩短会导致甜度升高。

分类差异：部分分类体系将“干型”定义为残糖≤9g/L（总糖与总酸差值≤2g），而欧盟标准以残糖≤4g/L为界定。

常见误区：

甜型葡萄酒并非都是白葡萄酒（如波特），但甜红较少见；

甜度可通过人工调配改变，但需注意酸度平衡。

三、品鉴建议

干型适合追求清爽口感的场合；

半干型适合果香与酒香协调的葡萄酒；

半甜型需注意酸度是否足以平衡甜味；

甜型葡萄酒需搭配高酸度食物以提升层次感。