当红酒瓶塞丢失时，可以通过以下替代品或自制方法解决问题：

一、常用替代品

真空酒塞

通过抽真空原理保持瓶内真空，可延长未饮完红酒的保鲜期至15天以上，避免氧化。需购买专用真空封口机操作。

金属螺旋瓶盖

避免软木塞味，开启方便，适合临时替代。但需注意密封性，防止漏气。

保鲜膜+橡皮筋

包裹瓶口后扎紧，简单易行，但保鲜期较短（建议1-2天），且可能吸附灰尘。

小容量酒瓶转移法

将酒倒入375ml等小容量瓶中密封，减少与空气接触面积，可短期保存。

二、自制替代品

土栽瓶塞

- 清洁红酒塞中间挖空，填入土壤和多肉植物，兼具密封性和装饰性。需定期更换土壤并补充水分。

玻璃塞+橡胶圈组合

- 自制玻璃塞（成本较高），搭配食品级橡胶圈增强密封性，避免氧化。

三、注意事项

避免冷藏保存：

低温会加速氧气溶解，导致葡萄酒氧化，建议室温下饮用。

TCA污染风险：软木塞可能残留消毒剂TCA，影响风味，建议优先选择合成塞或螺旋盖。

开瓶工具：推荐使用海马刀或专用封口机，避免损坏瓶身。

通过以上方法，既能解决瓶塞缺失的问题，又能根据需求选择性价比最高的替代方案。