热红酒可以隔夜饮用，但需注意保存方法。以下是具体说明：

一、隔夜饮用的可行性

成分特性

热红酒是加热并加入水果、香料煮制的热饮，酒精含量较低且已挥发部分成分，隔夜后只要保存得当，通常不会变质。

传统饮用习惯

在德国等地区，热红酒有长期保存隔夜的传统，说明在适宜条件下隔夜热红酒是安全的。

二、保存注意事项

冷藏保存

- 需将热红酒冷却至室温后，密封放入冰箱冷藏，避免细菌滋生。

- 推荐使用密封容器，防止蚊虫叮咬和空气污染。

观察变质迹象

- 隔夜后需检查是否出现异味（如发酵酸味）、变色或浑浊，若出现则不宜饮用。

三、其他建议

现煮现饮：

热红酒煮制后建议当天饮用完毕，避免长时间存放。

开瓶酒处理：若使用开瓶红酒，需倒回密封容器并盖紧瓶盖，减少酒精挥发。

综上，隔夜热红酒的安全性主要取决于保存条件，遵循冷藏、密封原则即可安全饮用。