根据最新数据，四川省白酒相关企业数量已达 3.21万家，位居全国第一。这一数据综合了多个来源的信息，具体分析如下：

一、企业数量概览

全省规模

四川省拥有超过3.21万家白酒相关企业，涵盖白酒生产、销售及配套企业，形成完整产业链。

区域分布

主要集中在邛崃、绵竹、泸州、宜宾等地，其中：

- 泸州：

拥有泸州老窖、郎酒、小角楼等知名企业；

- 宜宾：以五粮液、剑南春为核心，同时孕育了江口醇、丰谷特曲等特色品牌；

- 其他地区：绵竹、古蔺、名山等地也有大量酒厂分布。

二、知名酒厂举例

除五粮液、剑南春外，四川还有：

泸州老窖（国窖1573）、郎酒（红花郎）、沱牌、丰谷酒、江口醇、小角楼、生春酒、高洲酒、东圣酒等；

古蔺县代表性企业：郎酒、仙潭、川酒酱酒等。

三、散装白酒市场

四川散装白酒厂数量庞大，尤其在泸州、宜宾、绵竹等地集中，但具体数量难以精确统计。

四、行业现状

四川白酒企业以“川酒六朵金花”（五粮液、泸州老窖、郎酒、沱牌、水井坊、舍得）为核心，同时涌现出古蔺、名山等区域性品牌。2012年后，随着市场竞争加剧，新品牌如古绵纯、诸葛酿等也逐步崛起。

综上，四川白酒产业规模庞大且品牌丰富，既有全国知名龙头企业，也有众多具有地方特色的中小酒企。