关于世界上最好的红酒度数，不同来源存在观点分歧，但综合权威信息分析如下：

一、主流观点

12-14度为佳

多个权威来源指出，12-14度的红酒能平衡香气与口感，是多数优质红酒的常见酒精度范围。例如：

- 法国香槟：

需二次发酵，酒精度通常在12-13度之间。

- 澳大利亚霞多丽：部分高端产品可达13-14度。

15-18度为特色

部分酒类（如干红）在15-18度时能展现更浓郁的风味，但需搭配适当温度饮用。

二、度数与品质的关系

过高（>18度）：

可能掩盖葡萄的天然香气，且超过15度后酵母活性受抑制，影响酒体稳定性。

过低（<12度）：部分人认为酒味不够浓郁，但优质葡萄酒的酒精度普遍高于此范围。

三、总结建议

优先考虑12-14度：若追求平衡口感与香气，此区间是多数优质红酒的共性特征。

根据风格选择：浓郁型干红适合15-18度，清淡型白葡萄酒则适合8-12度。

警惕极端度数：超低度或超高度的红酒可能并非顶级产品。

最终，最佳度数需结合具体葡萄酒类型和个人口味偏好综合判断。