Latour Bo Mi rol红酒的保质期并没有一个固定的说法，因为红酒一般被视为没有保质期的饮品，其质量保证期通常被称为“适饮期”。

适饮期：

红酒的适饮期通常在10年到20年之间，这是红酒达到最佳品质的状态。

没有保质期：

在许多情况下，红酒并没有明确的保质期，而是根据适饮期来判断其最佳饮用时间。过了适饮期，红酒的品质可能会逐渐下降。

法律规定：

在我国，由于《食品安全法》的要求，葡萄酒的中文背标上可能会标注“保质期：10年”。但实际上，根据现行有效的《GB7718-2011 食品安全国家标准 预包装食品标签通则》，酒精度大于等于10%的饮料酒可免除标示保质期。

综合以上信息，可以得出结论： Latour Bo Mi rol红酒并没有一个固定的保质期，其最佳饮用期通常在10年到20年之间。建议在这个时间段内饮用，以获得最佳口感和品质。如果需要长期保存，建议放置在适宜的环境条件下，并定期检查酒质的变化。