张裕梅鹿辄干红葡萄酒并没有一个固定的保质期，但一般而言，这类葡萄酒在装瓶后的 最佳适饮期是在2-3年内，之后品质开始下滑。一些优质的酒庄可以达到3-8年，而如果保存条件良好，一些酒甚至可以在10年后仍然饮用。

需要注意的是，尽管一些葡萄酒可以长时间保存，但并非所有葡萄酒都适合长期陈年。葡萄酒的品质和口感会随着时间和保存条件的变化而变化，因此建议在购买和饮用葡萄酒时，了解其具体的适饮期，并在适宜的条件下储存。