四川轻工工程大学

四川旅游学院

四川大学锦江学院

四川工业科技学院

四川工商职业技术学院

泸州职业技术学院

宜宾职业技术学院

四川化工职业技术学院

中国白酒学院

中国酒文化学院

西北大学

上海商学院

上海洛桑酒店管理学院

江南大学

河北大学

贵州大学

北京工商大学

西北农林科技大学葡萄酒学院

宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院

山东理工大学

山东农业大学

南昌大学

南京农业大学

此外，还有一些国际知名大学提供鉴酒专业或相关课程，例如：

法国勃艮第高级酒业学院（Burgundy School of Business, Faculty of Wine & Spirits Business）

法国酒协会酒业学校（CFPPA Beaune）

法国波尔多经贸学院（Bordeaux School of Management）

美国索诺玛州立大学（Sonoma State University）

美国加州大学戴维斯分校（University of California, Davis）

澳大利亚阿德莱德大学（University of Adelaide）

意大利都灵大学（University of Turin）

加拿大不列颠哥伦比亚大学（University of British Columbia）

英国伯恩茅斯大学（Bournemouth University）

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