葡萄酒根据含糖量可分为以下四大类，其糖分含量由少到多排列如下：

一、干型葡萄酒

含糖量：≤4.0g/L

特点：几乎不含甜味，以葡萄的果香、发酵酒香和陈酿风味为主，酒体较清爽。

二、半干型葡萄酒

含糖量：4.1-12.0g/L

特点：可品尝出微弱甜味，酸度适中，口感平衡。

三、半甜型葡萄酒

含糖量：12.1-45.0g/L

特点：甜味明显，口感甘润，部分品种带有果脯或香料的风味。

四、甜型葡萄酒

含糖量：≥45.0g/L

特点：甜度高，常添加糖分或使用贵腐葡萄酿造，部分适合年轻女性或甜食爱好者。

补充说明

干红/干白：

干红以红葡萄发酵，干白以白葡萄发酵，但均属于干型范畴。

特殊类型：

- 起泡酒（如香槟）：需二次发酵，甜型香槟残糖≤6g/L，特级干香槟≤12g/L。

- 桃红葡萄酒：介于红/白葡萄酒之间，含糖量通常低于干型。

以上分类标准主要依据国际葡萄酒组织（如国际葡萄与酒业联盟）的定义，不同产区或品牌可能存在细微差异。