清酒和黄酒在多个方面存在区别，主要包括酿造工艺、口感、颜色、产地和营养价值等。

酿造工艺

清酒：主要以大米为原料，通过制曲、制酒母、发酵、压滤、脱色等工序制成。清酒的酿造过程相对简单，通常采用多次压榨和过滤，以去除酒液中的杂质和残渣，使酒液更加清澈透明，口感更加细腻柔和。

黄酒：以稻米、黍米、玉米、小米、小麦、水等为原料，经加曲和酶制剂、酵母等糖化发酵剂酿制而成。黄酒的酿造过程注重天然发酵和长时间的陈酿，酒精度数较低，一般在9%-15%之间。

口感

清酒：通常具有较高的酒精度数（一般可达15%以上），口感清爽干净，味道较为单一，但绵柔爽口，酸、甜、苦、涩、辣诸味谐调。

黄酒：酒精度数较低，一般在9%-15%之间，口感较为复杂，具有甜、酸、苦等味道，由于在酿造过程中会加入一些糖分和其他调味料，因此其口感更加柔和细腻。

颜色

清酒：色泽呈淡黄色或无色，清亮透明。

黄酒：颜色呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色，随着年份久远而颜色加深。

产地

清酒：主要产自日本，是日本的传统酒类。

黄酒：源于中国，是中国传统的酒类之一，具有悠久的历史。

营养价值

清酒：由于制作过程相对简单，其营养成分相对较少，但富含多种氨基酸、维生素和矿物质。

黄酒：在发酵过程中会产生一些有益的微生物群落，有助于促进人体健康，且含有丰富的氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等营养成分。

总结：

清酒和黄酒虽然都属于东亚地区的传统酒类，但在酿造工艺、口感、颜色、产地和营养价值等方面存在明显差异。清酒以大米为主要原料，口感清爽干净，颜色透明；黄酒以多种谷物为原料，口感柔和细腻，颜色为微黄色或红棕色。选择哪种酒主要取决于个人口味和需求。