用红酒泡玫瑰花的方法可分为以下两种形式: 饮用玫瑰酒和 玫瑰花与红酒混合,需根据需求选择合适方式。
一、饮用玫瑰酒(干玫瑰与红酒混合)
材料准备 - 干玫瑰花(食用级)50-100克
- 红酒250-500毫升(建议25-40度)
- 冰糖或蜂蜜(可选)适量
- 柠檬片(可选)1-2片
制作步骤
1. 玫瑰花预处理: 将干玫瑰花去蒂并晾干,可用纯净水浸泡30分钟后再自然晾干,或用厨房纸巾吸干水分。 2. 混合浸泡
在消毒后的玻璃瓶中加入晾干玫瑰花,倒入红酒,密封冷藏。 - 可加入少量冰糖或蜂蜜增加风味。 3. 浸泡时间:
需静置1-2周,期间可偶尔摇晃容器促进融合。 4. 饮用方法:
每晚取30-50ml饮用,可加入冰块或柠檬片提升口感。
二、玫瑰花与红酒混合(如玫瑰红酒或玫瑰酒皂)
材料准备 - 新鲜玫瑰花瓣(食用级)300-500克
- 红酒2500-3000毫升(需小火加热蒸发部分水分)
- 油脂类基础油(如橄榄油、葡萄籽油等)适量
- 氢氧化钠(制作皂基)按比例计算。
制作步骤
1. 玫瑰花瓣处理: 新鲜玫瑰花瓣需清洗干净,可先用开水焯水后晾干,或自然风干。 2. 红酒浓缩
将红酒加热至约1500ml,蒸发部分水分并保留香气。 3. 混合皂基:
油脂类基础油加热至40°C,加入氢氧化钠按比例调配成皂基,搅拌至浓酸奶状。 4. 添加玫瑰成分:
加入晾干玫瑰花瓣和精油(可选),搅拌均匀。 5. 固化成型:
放入模具中冷藏24-48小时,脱模后即可使用。
注意事项
食用玫瑰:
需选用无添加剂、无污染的食用玫瑰花,避免使用鲜艳玫瑰。2. 酒类选择:建议选择25-40度的葡萄酒,口感更佳。3. 储存条件:浸泡后的玫瑰酒需密封冷藏,避免阳光直射。4. 功效说明:
- 美容养颜:玫瑰精油可提升香气,红酒中的抗氧化成分有益皮肤。 - 健康建议:每日饮用不超过30ml,长期坚持效果更佳。通过以上方法,可灵活制作出适合饮用的玫瑰酒或兼具美容功效的玫瑰红酒皂。