瓷瓶可以用来装红酒，但需要根据具体情况选择合适的类型和保存方式。以下是关键注意事项：

一、陶瓷瓶的适用性

材质要求

需选用全釉陶瓷瓶，确保瓶身内部无未上釉的裸露部分，否则酸性物质可能腐蚀瓶壁。优质瓷瓶应密封性良好，避免气体膨胀导致破裂。

透气性与密封性

葡萄酒需在避光、恒温（15-18℃）和恒湿（70%-80%）的环境中保存，而陶瓷瓶透气性较强，长期存放可能导致香气挥发和酒质下降，因此建议用于短期存储或醒酒。

二、使用建议

短期存储

若需长期保存红酒，建议使用带有螺旋盖或软木塞的瓷瓶，并确保密封性。醒酒时可短暂敞口以释放香气。

避免长期使用

长期将红酒置于开放陶瓷瓶中，酒中的单宁等成分可能加速氧化，影响风味。

专用酒瓶更佳

专业葡萄酒瓶（如玻璃瓶）能更好地保持酒体完整性，减少香气散失。若追求品质，可选择标有“葡萄酒专用”的瓷瓶。

三、其他注意事项

清洁与消毒：

使用前需彻底清洗并消毒容器，避免残留杂质或异味。

温度控制：避免将瓷瓶暴露在高温环境中，防止酒体变质。

综上，瓷瓶装红酒需结合密封性、材质和存储条件综合考量，短期使用或醒酒场景较为合适，长期保存建议优先选择玻璃瓶。