红酒泡洋葱的用量需根据容器容量和个人需求调整，以下是综合建议：

一、基础用量参考

常规比例

- 普通玻璃瓶（500-750毫升）：2-3个洋葱（约500-750克）

- 大容量瓶（750毫升）：1瓶红酒可搭配3颗洋葱（250毫升/颗）

分量调整

- 年龄较大者：每次20-30毫升，每日1-2次

- 年轻人：每日50毫升

二、注意事项

洋葱处理

- 去皮切八等份或半月形，浸入红酒中更易入味

- 泡制时间建议2-8天，冷藏保存可延长风味

饮用方式

- 洋葱片与酒液混合饮用效果更佳

- 不饮酒者可用开水稀释或煮沸后饮用

容器选择

- 选用密封性好的玻璃瓶，避免空气渗透影响风味

三、功效与风险提示

功效：

降低血压、改善便秘、助消化、抗氧化等

风险：

洋葱辛辣可能刺激肠胃，过量饮用可能加重胃肠负担

建议根据自身体质调整用量，长期大量饮用需关注健康反应。