葡萄酒的寒热属性在中医理论中通常被归为 温性，但需结合具体类型和饮用方式综合理解：

一、中医理论中的归类依据

原料与加工

葡萄本身性温，发酵过程涉及加热，因此葡萄酒整体呈现温性特征。

功效与作用

温性饮品可促进血液循环、提升体温，与中医中葡萄酒的“活血”“补血”等功效相符。

二、不同观点的争议点

部分资料提到葡萄酒可能因以下原因被误判为凉性：

酒精成分：

酒精本身具有刺激性，可能让人产生清凉感；

饮用体验：部分人饮用后感觉微寒，可能与个人体质或饮用环境有关。

三、科学角度的补充说明

葡萄酒的物理性质（如温度）与中医的寒热属性无直接关联。不同产区的葡萄酒因气候差异（温暖/凉爽）可能呈现不同风味（如红葡萄酒颜色深、单宁高，白葡萄酒清新），但这属于风味特征，不改变其温性本质。

四、饮用建议

体质适配：

- 寒性体质者适量饮用可调节身体平衡；

- 热性体质需谨慎饮用，避免加重上火症状。

健康风险：

过量饮用（如每日超过2杯）可能导致肝脏损伤、中毒等风险。

综上，葡萄酒在中医理论中以温性为主，但需结合个人体质和饮用方式理性选择。