关于13°葡萄酒的度数信息，综合权威资料整理如下：

一、常见度数范围

常规葡萄酒

多数葡萄酒的度数集中在 13-16度之间，其中13度是红葡萄酒的典型度数。这一度数既保证了葡萄酒的发酵需求，又兼顾了适口性。

特殊说明

- 纯粹自然发酵的红酒最高度数为 15度，超过此度数需添加糖分或酒精以延长发酵。

- 加工葡萄酒（如部分干红、甜红）可能达到更高度数，但属于 加强葡萄酒类别。

二、度数与品质关系

13度葡萄酒属于 中等酒体，香气浓郁，结构平衡，适合直接饮用、搭配美食或作为礼品。

低度葡萄酒（如8-11度）口感更清爽，但香气相对较弱；高度葡萄酒（如16度以上）单宁更突出，但需搭配浓郁食物以平衡口感。

三、饮用建议

日常饮用：

13度葡萄酒单宁柔和，适合多数人群，可单独饮用或与奶酪、烤肉等搭配。

健康提示：酒精含量较高，需适量饮用。过量可能刺激肠胃，建议每日不超过2杯（约400ml）。

综上，13°葡萄酒是红葡萄酒中的常见度数，兼具品质与适口性，是酒类消费中的热门选择。