波尔多小猫干红葡萄酒是一款来自法国波尔多产区的优质红葡萄酒。以下是关于这款酒的一些详细信息：

产地与葡萄品种：

波尔多小猫干红葡萄酒通常以赤霞珠、梅洛和品丽珠等葡萄品种为主，这些葡萄品种赋予了葡萄酒丰富的口感和复杂的层次感。

口感与风味：

这款酒色泽一般呈现黑樱桃或红宝石色，香气浓郁，带有浓郁的果香、香草、咖啡和巧克力等味道。口感饱满、丰富、优雅，单宁柔和，余味悠长。

适饮温度：

波尔多干红葡萄酒的适饮温度为16-18摄氏度，这个温度下可以更好地体验其香气和口感。

搭配建议：

波尔多干红葡萄酒适合搭配中等重度的肉类，如牛排、烤肉等，可以提升菜肴的美味。

价格与收藏价值：

波尔多干红葡萄酒是世界上最著名、最贵重的红葡萄酒之一，价格较高，适合有一定的酒水预算的人，同时也适合收藏和享用特殊场合。

总的来说，波尔多小猫干红葡萄酒是一款高品质、口感丰富的红葡萄酒，适合各种场合的饮用和搭配。如果你喜欢浓郁、复杂的红葡萄酒，那么这款酒绝对值得一试。