红酒瓶内有水珠是否影响可饮用性，需根据具体情况判断：

一、正常现象与可饮用性

冷凝水珠

若水珠是装瓶后因温度变化（如冷藏环境）导致软木塞干燥收缩形成的冷凝水，且酒液无异味、口感正常，则属于正常现象，不影响饮用。

轻微漏液（无异味/口感正常）

轻微漏液（如瓶颈或木塞处少量渗出）通常由运输颠簸或软木塞干缩引起。若开瓶后酒液无烂水果、煮过的蔬菜等异常气味，口感未变寡淡，可短期（1-2周）内饮用完毕。

二、潜在风险与不建议饮用的情况

漏液伴随氧化或异味

若漏液导致酒液与空气接触过久，可能产生烂水果、玉米或酒精味，口感酸涩、寡淡，此时不建议饮用。

严重漏液或发酵问题

- 氧化严重：

酒液可能变为褐色、浑浊，出现不愉快气味，基本失去饮用价值。

- 发酵异常：若漏液伴随发酵迹象（如气泡、变色），可能已变质，需丢弃。

卫生隐患

瓶内残留生水可能滋生细菌或杂菌，尤其在未清洗干净的情况下，可能影响发酵过程或导致品质下降。

三、保存建议

开瓶后保存：

开瓶后应尽快饮用，白葡萄酒建议1周内喝完，红葡萄酒2-3周内。

避免二次发酵：若已出现鼓包或漏液，需停止饮用并检查密封性。

控干容器：装酒前需确保容器干燥，避免残留水分影响品质。

综上，少量冷凝水或轻微漏液（无异味/口感正常）的葡萄酒可安全饮用，但需注意保存期限和卫生条件。若存在其他异常情况，建议咨询专业人士或丢弃。