2016年进口的干红葡萄酒能否饮用，需结合保存状态和饮用目的综合判断，具体分析如下：

一、保存状态的重要性

未开封葡萄酒

若葡萄酒未开封且保存条件良好（恒温、避光、密封），理论上可长期保存。干红葡萄酒本身含糖量较低、单宁丰富，开瓶后可能因氧化产生轻微酸涩感，但属于正常现象。

已开封葡萄酒

开瓶后需注意保存期限：

- 短期（1-2年）：

在适宜温度下（12-18℃）可正常饮用，但风味可能开始变化。

- 长期（超过10年）：若出现霉变、异味或包装破损，不建议饮用，可能引发健康风险。

二、饮用建议

搭配建议

干红葡萄酒与红肉（如牛排）搭配可缓解酸涩感，提升风味。

适饮期判断

葡萄酒无绝对保质期，但存在 适饮期概念。2016年的干红若存放至今（2025年）：

- 若为普通干红，可能已进入衰老期，风味可能变淡；

- 若为优质葡萄酒（如单宁强劲的赤霞珠），在密封状态下可能仍可保持较好风味。

三、注意事项

价格参考：

2016年进口干红价格区间较广（350-400元/瓶），需注意辨别真伪和保存状态。

品质鉴别：若发现葡萄酒有发霉、漏酒或异味，应立即丢弃。

综上，2016年进口干红葡萄酒在保存良好的情况下通常可安全饮用，但需关注开瓶后的保存期限和葡萄酒品质。