贵州民族酒业集团的大民族酒口感 入口顺滑，酱香味舒服。具体来说，大民族酒的口感特点包括：

酱香突出：

大民族酒具有明显的酱香，优雅细腻，入口后能感受到酒体的醇厚和回味悠长。

口感圆润：

酒液在口中感觉棉柔，喝完之后不干嘴，回味甘甜，整体口感圆润。

层次丰富：

能够感受到酒体的层次，有老酒的味道，且不辣喉，不上头，醒酒快。

香气协调：

香味细腻、复杂，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变。

挂杯明显：

空杯留香持久，挂杯现象明显，显示出酒质的高档。

综合来看，大民族酒是一款酱香型白酒，具有浓郁的酱香味和醇厚的口感，入口顺滑，回味悠长，适合喜欢酱香型白酒的消费者。不同年份的酱香酒味道各有特色，但都拥有浓烈的酱香味道，是酱香酒中的佳品。