关于中国四大酒神的认定，不同文献和传说存在差异，综合多来源信息整理如下：

一、核心酒神人物

杜康

多数记载杜康为酒神，传说他是夏朝祭司仪狄的后代，或夏禹时期酿酒的始祖，被尊为“酒神”或“酒祖”。部分文献称其为“酒圣”，但这一称号更常与杜甫关联。

仪狄

与杜康齐名，传说为夏禹时期酿酒的先驱，是最早见诸史书的酿酒专家，常与杜康并称“酒神”。

刘伶

晋代“竹林七贤”之一，以放浪形骸、嗜酒如命著称，被后世称为“酒仙”。

李白

唐代诗人，因诗酒闻名，被尊为“诗仙”，其饮酒形象深入人心，部分文献亦称其为“酒仙”。

二、其他相关人物

贺知章：

唐代诗人，以“解金龟换酒”闻名，醉态可骑马跌入井中，被称为“酒仙”。

李琎：唐玄宗侄子，因“三斗始朝天”的豪饮事迹，被冠以“酒仙”称号。

陶渊明：东晋文学家，虽以田园诗著称，但饮酒态度也被后世文人传颂。

三、总结

中国四大酒神并无统一定论，但综合历史记载与文化传承， 杜康、仪狄、刘伶、李白是最常被提及的四大酒神组合。其中：

杜康和 仪狄以酿酒技艺和历史地位为核心；

刘伶和 李白则以文学形象和饮酒文化影响力见长。

不同文献的差异主要源于对历史人物传奇化解读的不同，建议结合具体语境理解。