红酒半干红是一种介于干红和甜型红葡萄酒之间的酒款，其核心特征如下：

一、含糖量标准

定义范围：含糖量介于4克/升（g/L）与12克/升之间。

口感特征：比干红略甜，但甜度低于甜型葡萄酒，具有微甜感。

二、酿造工艺

采用红葡萄连皮籽发酵，发酵过程通常提前终止，以保留部分残糖。

残糖量较高，使酒体更柔和，减少干红常见的涩味。

三、口感与香气

口感：单宁含量适中，酸度平衡，整体口感圆润。

香气：带有红果、木桶或香料的风味，具体因葡萄品种和酿造工艺而异。

四、品质与选择建议

糖分与品质：含糖量并非衡量葡萄酒质量的唯一标准，优质半干红仍以葡萄品质、发酵工艺和陈年潜力为主。

选择建议：初学者可选择口感较易接受的半干红，老酒爱好者则可关注陈年潜力。

五、分类地位

在葡萄酒分类中，半干红属于 半干型，与干红（≤4g/L）、半甜红（12-45g/L）和甜红（≥45g/L）共同构成四大基本类型。

综上，半干红凭借适中的甜度和平衡的口感，成为兼具实用性与品鉴价值的葡萄酒品类。