Pinotage葡萄酒的中文译名即为 皮诺塔吉,这一名称直接采用了英文原称,未进行任何修改。该名称准确反映了其作为黑皮诺(Pinot Noir)与神索(Cinsault)杂交品种的属性。
补充说明:
品种背景
该品种由南非葡萄学家阿布拉罕·贝霍尔德于1925年通过杂交培育,结合了黑皮诺的细腻与神索的高抗病性。
核心特点
- 酒体介于黑皮诺和西拉(Syrah)之间,兼具果香与香料(如黑莓、烟草);
- 葡萄皮浸渍时间较长,单株产量较低,酒体饱满且色泽深邃;
- 南非三大产区(西开普、帕尔、斯特兰德)均产此品种,其中西开普产的常与赤霞珠混酿。
地位象征
作为南非的国宝级葡萄品种,Pinotage曾以低成本生产著称,但近年来通过精细化管理,已跻身国际高端葡萄酒行列。
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