葡萄酒瓶口的塑胶封套(通常称为胶帽)主要有以下作用:
防止虫子咬软木塞
塑胶封套能有效防止瓶塞被白蚁、甲虫等害虫啃食,确保葡萄酒的密封性。
防止软木塞发霉
封套与瓶身紧密贴合,隔绝外界湿气,避免软木塞受潮发霉。
允许气体交换
封套上通常保留小孔,便于葡萄酒与外界进行微弱气体交换,尤其对浅龄酒的发酵过程至关重要。
补充说明
胶帽材质多为聚氯乙烯(PVC),部分高端酒款可能使用铝塑帽或锡帽,后者密封性更强但成本较高。- 瓶底设计成凹凸状,便于酒渣沉淀,长期保存的葡萄酒瓶底凹凸通常较深,但瓶底深度并非衡量酒质的唯一标准。
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