拉菲葡萄酒副牌是波尔多酒庄为保持正牌酒品质而生产的次级酒款，其核心特点如下：

一、定义与命名

基本概念

副牌酒是相对于正牌酒而言的，名称前加“小”字，如拉菲副牌被称为“小拉菲”（Carruades de Lafite），简称“小拉菲”。

官方术语

专业术语包括“Second Wine”（二标酒）或“Second Label”（副标酒）。

二、酿造工艺与原料

原料选择

正牌酒使用酒庄最优质葡萄酿造，副牌酒则用次级葡萄或正牌酒陈酿过程中剩余的葡萄汁。

工艺标准

副牌酒需符合法定最低酒精度和品质标准，但酿造过程中会省略部分陈酿时间或采用简化工艺以降低成本。

三、品质与价格

品质定位

副牌酒品质略低于正牌酒，但工艺仍保持较高水平，部分观点认为两者风味接近。

价格差异

副牌酒价格约为正牌酒的30%-50%，例如小拉菲单瓶价格约为500元，而正牌拉菲古堡（大拉菲）价格高达数万元。

四、市场定位与消费者认知

品牌策略

副牌酒是酒庄商业化的产物，通过较低价格扩大销量，同时维持品牌声誉。

消费定位

副牌酒因性价比高，常被作为高端葡萄酒的入门选择，但部分消费者认为其品质与价格不匹配。

五、其他说明

地域范围：

拉菲副牌特指法国波尔多产区拉菲酒庄的产品，其他产区无此命名。

收藏价值：部分副牌酒因稀有性或特殊年份（如1986年）可能具有收藏价值。

综上，拉菲副牌是波尔多酒庄通过分级酿造策略实现品质与商业平衡的产物，既保留了拉菲品牌核心价值，又为消费者提供了高性价比的选择。