中国葡萄品种丰富，涵盖鲜食、酿酒、干制等多种类型，不同地区因气候条件形成特色品种。以下为常见品种分类及代表品种：

一、鲜食葡萄品种

巨峰葡萄

- 特点：果穗大（平均300-450克），果粒饱满（约10克），紫红色，味甜酸，适应性强，是栽培面积最大的鲜食品种。

- 缺点：易裂果、落花落果，管理不当影响产量。

阳光玫瑰

- 特点：中晚熟，果穗圆锥形，果粒紧致（约8-12克），甜度高，玫瑰香味浓郁，耐贮运。

- 注意：需精细管理，低温下易感染病毒病。

夏黑葡萄

- 特点：无籽，紫黑色，果粒近圆形，甜度高，着色一致，是早熟品种（比普通葡萄早熟20天）。

- 缺点：需激素处理去籽，易裂果。

早夏无核葡萄（芽变夏黑）

- 特点：产量高，果粒大（约10克），口感酸甜，适合鲜食。

其他品种

- 着色香葡萄：

早熟，抗病性强，含糖量高，茉莉香味。

- 早霞玫瑰葡萄：果粒紧实，紫红色，甜酸平衡。

二、酿酒葡萄品种

红提（红地球）

- 特点：果粒大（约150克），甜度高，抗病性强，近年成为新宠。

梅洛/黑品诺

- 特点：果粒圆润，酸度适中，适合酿造干红葡萄酒。

霞多丽/雷司令

- 特点：白葡萄代表，果香清新，适合起泡酒和干白葡萄酒。

卡本内苏维翁（蛇龙珠）

- 特点：赤霞珠与歌海娜杂交品种，单宁强劲，适合干红葡萄酒。

三、其他特色品种

金手指葡萄

- 特点：黄白色果粒，甜度高，可带皮食用，适合采摘观光。

藤稔葡萄

- 特点：穗重达1800克，肉质肥厚，多汁，但易裂果。

红巴拉多葡萄

- 特点：鲜红色果皮，果粒紧实，耐储运，但部分苗木带毒。

四、地域性品种

新疆：

无核白葡萄（颗粒饱满，甜度高）、马奶子葡萄（含乳汁）。

宁夏：贺兰山东麓种植赤霞珠、梅洛等。

云南：阳光玫瑰、克瑞森葡萄（早熟且品质优良）。

总结

中国葡萄品种因地理环境差异形成多样性，鲜食品种以巨峰、阳光玫瑰为主，酿酒品种则侧重红提、梅洛等。种植时需结合当地气候条件选择品种，例如新疆适合种植耐旱品种，宁夏以赤霞珠为核心品种。