伯美酒庄波尔多优选干红葡萄酒的背景信息如下：

产地与定位

该酒产自法国波尔多大区，属于大区级酒庄，但并非顶级名庄（如玛歌、拉菲等）。其定位为中等品质葡萄酒，适合日常饮用。

葡萄与工艺

酿造时精选葡萄，采用传统发酵工艺，并严格把控每个环节，确保风味独特。酒庄占地面积114公顷，拥有排水良好的碎石土壤，主要种植赤霞珠、梅洛等葡萄品种，同时坚持可持续发展，减少化学农药使用。

口感特征

酒体呈现深宝石红色，香气以黑醋栗、李子为主，带有轻微皮革和灌木丛气息，口感丰满且单宁顺滑。部分批次酒款在杯中晃动时可见明显挂壁现象，进一步体现其酒体浓度。

市场定位与价格

作为波尔多大区级酒，其价格适中，国内合理价位在40-60元/瓶，属于亲民选择。

综上，伯美酒庄波尔多优选干红葡萄酒凭借波尔多产区的独特风土、精选原料与工艺，成为兼具品质与性价比的葡萄酒选择。