100毫升白酒的热量主要来源于酒精，其具体数值受酒精含量的影响。以下是综合权威信息的总结：

一、热量计算基础

酒精热量

酒精的热量密度为每克7大卡，白酒中酒精含量通常为40%-60%。 - 40%酒精：100ml×40g/100ml×7大卡/g = 280大卡

- 60%酒精：100ml×60g/100ml×7大卡/g = 420大卡

因此，100ml白酒的热量范围为 280-420大卡。

其他成分

白酒中还含有少量糖分、蛋白质等，但热量贡献较小，可忽略不计。

二、热量摄入建议

减肥/肥胖人群：

建议避免饮用，因热量易转化为脂肪堆积。- 普通饮酒者：若每日饮酒量不超过2杯（约400ml），对健康影响较小，但需控制总热量摄入。- 健康风险：过量饮酒（如每日超过4杯）会增加肝病、心血管疾病等风险。

三、对比其他饮品

| 饮品类型 | 100ml热量（大卡） | 酒精含量（%） |

|----------------|------------------|----------------|

| 白酒（40%-60度）| 280-420 | 40-60 |

| 啤酒（5%） | 40-45| 5 |

| 红酒（12%） | 98 | 12 |

总结：100ml白酒的热量主要集中在酒精贡献，建议根据自身健康状况和饮酒习惯合理控制摄入量。