一、传统糕点类

九制陈皮

广式九制陈皮是潮州标志性特产，采用柑橘皮经九道工序制成，口感酥脆，香气浓郁，适合作为休闲零食或茶饮配料。

石古坪乌龙茶

潮安特产，茶汤黄绿清澈，滋味鲜醇，产自400余年历史的茶区，产量稀少且带有畲族文化特色。

浮山柿饼

200余年历史的传统制作，果实个大香甜，可直接食用或泡水，是潮州秋季的代表性特产。

朥饼

中秋节必备，层层酥脆的饼皮包裹绿豆馅或乌豆沙馅，甜而不腻，适合作为节日礼物。

腐乳饼

含腐乳、猪肉、糖蒜等，口感酥脆，甜咸交织，是潮州传统名点，适合作为手信。

二、酱料与调味品

沙茶酱

以花生仁、虾米等为原料制成，咸鲜微甜，香气浓郁，是潮州人餐桌上不可或缺的调料。

牛肉丸/牛筋丸

手打工艺，Q弹爽口，可搭配沙茶酱食用，是潮州美食的代表。

三、手工艺品类

潮绣

中国国家级非物质文化遗产，以针法精细、色彩雅致著称，适合作为特色工艺品或礼品。

大吴泥塑/潮州木雕

具有地方特色的手工艺品，兼具观赏性和收藏价值。

四、水果与干货类

潮州柑

世界良种柑橘，汁多味甜，寓意吉祥，适合作为水果或干货携带。

饶平狮头鹅

卤制鹅肉香味浓郁，真空包装方便携带，适合作为特色零食或宴席佳肴。

贡菜

经典腌制菜，口感爽脆，搭配粥品更佳，是潮州传统美食的组成部分。

五、其他推荐

凤凰单丛茶：

可选购礼盒装，香型多样（如蜜兰香、鸭屎香），适合自饮或送礼。

潮汕橄榄菜：清新爽口，可作凉拌菜或干货，体现潮州饮食文化。

选购建议：

茶叶类（如九制陈皮、凤凰单丛）需注意防潮；

部分熟制食品（如腐乳饼、朥饼）建议选真空包装；

水果类（如潮州柑）易氧化，需选完好无损的。