红酒的酒精度数 通常介于8-15度之间，但某些强化葡萄酒的酒精度可以达到22度。红酒是由葡萄发酵而成，属于发酵酒，其酒精度数通常不会太高。酒精度数主要由葡萄果实中的含糖量决定，通常介于7度至16.2度之间，因为一旦酒精度超过16.2度，酵母就会停止活动。不同国家、地区和酿酒工艺的差异可能会导致红酒的酒精度数有所不同。例如，美国加州和澳大利亚的红酒通常酒精度较高，而德国等气候较冷的国家红酒酒精度则相对较低。此外，酒精度数也受到葡萄品种、成熟度和酿酒方法等因素的影响。