波尔多红酒杯的标准尺寸和特点如下:
一、标准尺寸参数
高度:
155±5mm
波尔多杯通常为高脚杯型,高度需保持稳定以利于酒液均匀分布。
杯底直径:
约70mm
提供稳定的支撑,防止酒液晃动影响香气释放。
杯口直径:
约65mm
较窄的杯口有助于集中香气,增强品鉴体验。
容量:
210~225ml
适中容量可平衡酒体与口感的展现。
二、设计特点与功能
郁金香杯形 波尔多杯呈郁金香形,杯身较宽且杯口收窄,有利于保留酒香并突出单宁结构。
杯壁弧度
杯壁适度倾斜,可调控酒液在口腔中的扩散速度,增强风味感知。
材质要求
优先选用水晶玻璃材质,透明性高且导热性佳,便于观察酒体变化。
三、其他说明
容量争议: 部分资料提到波尔多杯容量可达27.5cm(约275ml),这可能是针对中国人口味定制的变体。但常规标准仍以210-225ml为主流。 品鉴建议
注:不同产区或品牌可能存在细微差异,但上述参数为波尔多杯的通用标准。
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