过期干红酒虽然已失去饮用价值，但仍可发挥多种实用功能，以下是具体用途整理：

一、烹饪用途

肉类处理

- 煎牛排前用红酒浸泡可软化肉质、减少血水渗出，建议搭配洋葱片腌渍40分钟。

- 炖肉时加入少量干红酒可提鲜，酒香渗透至肉质内部。

红酒醋制作

- 洋葱与红酒按1:1比例腌渍30天，可制成天然红酒醋，用于凉拌或烹饪。

热红酒饮品

- 圣诞季可用柠檬皮、桂皮、八角等香料与红酒煮20分钟，加入糖和橙子饮用。

二、家居清洁

玻璃与器皿清洁

- 白葡萄酒或干红葡萄酒兑水喷洒在玻璃或餐具上，用报纸擦拭可去除污渍，效果类似醋。

- 顽固污渍可用红酒与小苏打粉混合擦拭。

家具保养

- 用红酒擦拭木质家具可增加光泽，但需避免渗入漆面。

三、美容护肤

红酒面膜

- 红酒与蜂蜜混合调成浓稠状敷面，八分干后洗净，利用抗氧化性改善肌肤。

柔肤水替代品

- 酸性成分可去除皮肤角质，长期使用可使肌肤柔滑，但需稀释后使用。

四、其他创意用途

布料染色

- 红酒煮热后用于布料浸泡，可染成淡粉、深紫等颜色，适合复古风格装饰。

消毒与除臭

- 酒精成分可杀菌消毒，用于厨房台面或鞋柜除臭。

注意事项

食品安全：

若红酒已发霉或出现异味，不可用于烹饪或护肤，建议丢弃。

效果验证：部分用途（如红酒醋、染色）需多次尝试才能达到理想效果。

通过合理利用过期干红酒，可避免浪费并拓展其实用价值。