红酒的分类方式主要有以下两种常见维度，需注意不同分类标准下的细分类型：

一、按颜色分类

红葡萄酒

- 颜色从深宝石红到砖红色不等，典型代表有赤霞珠、西拉等。

白葡萄酒

- 以淡黄色为主，部分去皮酿制的呈金黄色，常见品种有霞多丽、长相思等。

桃红葡萄酒（玫瑰红）

- 颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间，桃红色为主，代表品种有黑皮诺、梅洛等。

二、按含糖量分类

干型

- 含糖量≤4g/L，口感清爽，代表品种有赤霞珠干红、霞多丽干白等。

半干型

- 含糖量4-12g/L，平衡甜度与酸度，如黑皮诺半干红、灰皮诺干白等。

半甜型

- 含糖量12-45g/L，甜度较高，典型为甜红葡萄酒（如加仑威士忌）。

甜型

- 含糖量≥45g/L，口感甜润，如波特酒、贵腐酒等。

补充说明

起泡葡萄酒（含二氧化碳）：可细分为甜起泡酒（≥50g/L，如蓝布鲁斯科）、干起泡酒（<50g/L，如普罗塞克）等。

特殊类型：

包括加烈酒（如雪莉）、彼诺甜酒等。

不同分类标准下的细分类型反映了红酒在葡萄品种、酿造工艺和陈年潜力上的差异。选择时可根据口味偏好（如干涩、甜润）和用途（如日常饮用、陈年）进行搭配。