杰卡斯酿酒师系列和经典系列在 等级上没有区别，它们都是杰卡斯酒庄推出的优质葡萄酒产品。它们的特别之处在于，酿酒师系列是专门针对中国市场推出的，可以理解为经典系列的中国版，更符合中国消费者的口味和需求。

具体来说，酿酒师系列和经典系列在以下方面存在一些差异：

市场定位

经典系列：这是杰卡斯酒庄的传统产品线，适用于全球市场，涵盖了多种葡萄品种和风格。

酿酒师系列：这个系列是为了满足中国市场的特定需求而开发的，注重口感的圆润饱满，没有酸涩感，更符合中国消费者的口味。

口感特点

经典系列：例如，杰卡斯经典赤霞珠干红葡萄酒具有黑加仑子和深色浆果的香气，伴有微妙的香料和甘草气息，酒体饱满适中，果味突出。

酿酒师系列：例如，杰卡斯酿酒师甄选赤霞珠干红葡萄酒色泽呈中度紫红色，充满了成熟黑加仑子和李子的浓郁果香，略带薄荷和橡木的香气，回味细腻柔滑。

葡萄品种和酿造工艺

经典系列：包括赤霞珠干红、梅洛干红、西拉干红、西拉加本纳干红、霞多丽干白等多种葡萄品种和风格。

酿酒师系列：虽然也包含赤霞珠、梅洛、西拉加本纳和霞多丽等品种，但强调使用澳大利亚东南地区的优质葡萄，精心酿制而成，果香浓郁，口感更为圆润饱满。

总体来说，杰卡斯经典系列和酿酒师甄选系列在等级上没有区别，它们之间的差别主要在于市场定位和口感特点，酿酒师系列更符合中国消费者的口味和需求。建议消费者可以根据自己的口味偏好和需求选择适合的系列。