一、 龙舌兰草莓(Strawberry Tequila)
特点:清凉提神,带有龙舌兰的独特风味,适合夏季饮用。
材料:
新鲜熟透草莓3-4个(需能制作4匙草莓泥)
碎冰3汤匙
新鲜柠檬汁30ml
草莓糖浆20ml
龙舌兰酒50ml
盐、黑胡椒粉适量
草莓叶/片装饰
步骤:
1. 草莓洗净后拭干,切去叶蒂,保留半个作装饰。
2. 将草莓、碎冰、柠檬汁、糖浆、龙舌兰酒、盐和胡椒放入果汁机强速搅拌6-8秒至均匀。
3. 倒入冰镇酒杯,插上切口的草莓装饰。
二、 香槟草莓(Champagne Strawberry)
特点:微醺香甜,适合庆祝场合,需搭配香槟提升气泡感。
材料:
新鲜草莓1大个
香博利口酒20-25ml
伏特加25-30ml
雪碧/柠檬汽水适量
青柠片装饰
步骤:
1. 草莓切两半,去蒂并碾碎(冷冻草莓可微波炉短时软化)。
2. 加入香博利口酒、伏特加和汽水,填满冰块。
3. 搅拌均匀后,用青柠片装饰。
三、 微醺草莓(Minty Strawberry)
特点:清新爽口,适合夏季消暑,可加入薄荷或椰浆提升风味。
经典款:
草莓8颗(去蒂去籽)
七喜/雪碧1罐
薄荷叶可选
椰浆可选
步骤:
1. 草莓打成泥,与七喜/雪碧混合。
2. 加入薄荷叶或椰浆提香。
3. 草莓泥颜色偏淡时,可加入少量红酒调色。
创新款:
草莓2个(切丁)
绝对伏特加15-30ml
养乐多1瓶
蓝色RIO鸡尾酒1瓶
步骤:
1. 草莓压碎后加入伏特加和冰块。
2. 倒入养乐多,以没过冰块为准。
3. 倒入RIO,用勺子导流分层。
四、 经典款草莓鸡尾酒(如懒汉鸡尾酒)
特点:简单易做,适合日常饮用。
材料:
草莓2颗(切圆形片)
七喜/雪碧1罐
红酒少量(调色用)
薄荷叶装饰
步骤:
1. 草莓片插在杯沿,剩余草莓切丁加入鸡尾酒中。
2. 加入红酒调色至深红色。
3. 薄荷叶点缀。
五、 自制草莓酒(长期保存)
特点:果味浓郁,可长期保存,适合家庭自制。
材料:
新鲜草莓12颗
葡萄柚1个
奇异果2个
白酒1杯半
糖3大匙
苏打水1杯半
步骤:
1. 水果切块,与糖水混合浸泡3周。
2. 取出水果,过滤后加入白酒和苏打水。
3. 密封保存,可随取随饮。
六、 装饰技巧
杯口装饰:草莓片、柠檬角或薄荷叶。
分层效果:在鸡尾酒中加入不同颜色