与葡萄酒瓶相关的五大核心概念如下:
一、波尔多瓶(Bordeaux Bottle)
特点:圆身高肩设计,瓶肩处较宽且平直,瓶身柱状,底部平直或略有凹陷。
功能:通过瓶肩设计留住沉淀物,便于倒酒时过滤杂质,同时柱状瓶身便于平躺堆放。
代表产区:法国波尔多地区,广泛用于红葡萄酒(如赤霞珠、梅洛)。
二、勃艮第瓶(Burgundy Bottle)
特点:瓶肩较窄且倾斜流线型,瓶身粗壮,瓶颈较长,底部较宽。
功能:同样用于沉淀过滤,但较浅的底部避免深色葡萄酒沉淀。
代表产区:法国勃艮第地区,主要用于黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽。
三、香槟瓶(Champagne Bottle)
特点:斜肩设计,底部深凹陷,瓶身修长且厚实,瓶颈细长。
功能:厚底设计承受二氧化碳压力,斜肩便于开启,瓶身形状提升酒体稳定性。
代表产区:法国香槟地区,专用于起泡葡萄酒。
四、德国/阿尔萨斯瓶(Alsatian/Rhône Bottle)
特点:瘦长型瓶身,肩部倾斜,瓶颈修长,部分采用绿色玻璃(德国)或棕色玻璃(阿尔萨斯)。
功能:适应芳香型白葡萄酒(如雷司令)的发酵特性,便于陈年和运输。
五、起泡酒瓶(Sparkling Wine Bottle)
特点:厚玻璃材质,瓶身高且窄,塞子为蘑菇形金属盖,部分带螺旋纹章。
功能:增强抗压性,保持二氧化碳压力,金属盖密封性更强。
其他补充说明
瓶封:多数葡萄酒瓶口包裹锡箔纸或金属封套,部分留透气孔防止氧化和虫害。
容量:标准葡萄酒瓶容量为750ml,起泡酒为9升。
这些瓶型与产区传统紧密相关,形状变化往往反映葡萄酒的酿造工艺和风格。