干红葡萄酒的英文标志为 Dry Red Wine,具体说明如下:
基本标识 干红葡萄酒的官方英文标注为 Dry Red Wine
,其中"Dry"表示葡萄酒在发酵过程中葡萄皮浸出物被充分浸出,残糖量低于4.0g/L。
相关术语补充
- 全红葡萄酒: 普通红葡萄酒,未经过过滤葡萄皮核的发酵工艺,酒体较厚重。 - 干型与甜型的区别
常见误区说明 - 干红与"干邑"不同:干邑是特定产区(如法国波尔多)经过二次蒸馏的白兰地,属于蒸馏酒类,与红葡萄酒有本质区别。
- 警惕低价标注"Vine de la Commune Europeenne":这类标注的葡萄酒属于欧盟餐酒,残糖量极低(≤4g/L),价格异常低廉(通常不超过100元),需注意是否为低价陷阱。
其他相关标注
- Vinho Verde: 葡萄牙特色葡萄酒,采用短时浸皮工艺,属于半干型。 - AOC
通过以上标识和注意事项,可有效辨别干红葡萄酒的品质与真伪。
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