法国葡萄酒的分级体系经历了多次改革，目前主要采用以下两种分类方式：

一、旧版分级体系（2009年改革前）

AOC（Appellation d'Origine Contrôlée）

法定产区葡萄酒，需严格控制产地、品种、酿造工艺等，产量最低且占比约35%，是最高等级。

VDQS（Vins de Qualité Superieure）

优良地区餐酒，允许在普通餐酒基础上升级为AOC，产量约1%。

VDP（Vins de Pays）

地区餐酒，需使用特定产区葡萄酿造，但生产标准低于AOC。

VDT（Vin de Table）

日常餐酒，可勾兑不同产区葡萄汁，无严格产地限制。

二、新版分级体系（2009年改革后）

AOP（Appellation d'Origine Protégée）

法定产区葡萄酒的升级版，保留AOC的所有严格标准，产量更低。

IGP（Indication Géographique de Produit）

类似于旧版VDP，允许一定灵活性但产量更低，占比较小。

VDF（Vin de France）

最低等级，相当于旧版VDT，可勾兑不同产区葡萄汁，酒标仅标注“法国”。

三、补充说明

波尔多等特殊产区：

部分产区（如波尔多）在AOP下进一步细分为列级庄（如一级庄、二级庄）和中级庄等级。

日常餐酒标识：VDT和VDF等级的葡萄酒可标注“法国”或产区名，但无法标注具体葡萄园名称。

总结

法国葡萄酒分级体系从四个等级简化为三个等级（AOP、IGP、VDF），但旧版分级中的AOC、VDQS、VDP仍被广泛使用。消费者可根据价格、产地标识及酒标信息判断葡萄酒等级。