热红酒的适宜温度需根据红酒类型和饮用目的综合考量，以下是具体说明：

一、常规饮用温度范围

基础温度区间

热红酒（将红酒加热后饮用的饮品）的常规饮用温度为 5-15℃。此温度既能保留红酒的香气，又能避免高温破坏其结构。

温度对口感的影响

- 过高（>18℃）：

酒精挥发过多，单宁和风味物质过度浓缩，导致口感干涩、酒精味突出。

- 过低（<10℃）：香气释放不足，风味被抑制，可能产生寒意。

二、不同红酒类型的最佳温度

红葡萄酒

- 普通款：15-18℃

- 单宁厚重/酒体饱满型：15-18℃

- 特殊口味款（如波尔多）：可适当提高至18℃以增强风味。

白葡萄酒

作为热酒基酒，白葡萄酒加热后温度通常控制在 10-12℃，以保留清新果香和酸度。

起泡葡萄酒

加热后温度需更低，通常在 6-10℃，防止二氧化碳逸出影响气泡。

三、加热红酒的注意事项

避免过度加热：

长时间高温会破坏红酒中的香气化合物和多酚类物质，建议加热5-10分钟即可。

过期红酒的替代用途：若红酒已过期且变质，可将其作为天然清洁剂使用（酒精杀菌性）。

综上，热红酒的理想温度为5-15℃，具体需根据红酒种类调整。若需进一步优化风味，可结合个人口味偏好微调温度。