红酒橡木桶的尺寸因产区、用途和酒类类型的不同而有所差异，以下是常见规格的总结：

一、按容量分类

主流规格

- 波尔多产区：225升（Barrique）

- 勃艮第产区：228升（Piece）

- 其他产区：500升、600升（如罗讷河产区的Chateauneuf-du-Pape）

特殊规格

- 小容量：30升、50升（用于实验室或特殊陈酿）

- 大容量：1000升、2000升（用于工业生产）

二、按桶型分类

波尔多型（Barrique）

- 容量225升，底部和侧壁较厚，木桶寿命长，适合长期陈酿

- 优点：内比表面积适宜，便于操作和清洗

勃艮第型（Piece）

- 容量228升，比波尔多型多3升，同样以长期陈酿为主

- 特点：木桶材质更严格，酒液接触木桶时间更长

其他类型

- 雪利桶：

容量1000升以上，用于威士忌陈酿

- 香槟桶：205升，需二次发酵后使用

三、其他说明

尺寸差异：同一规格的桶型，不同厂家或产地可能存在直径和高度的细微差别

选择因素：操作便利性和内比表面积是主要考量，225升和228升因兼顾性能和实用性成为主流

陈酿影响：桶越大，酒液与木桶的接触时间越长，颜色和风味变化越显著

以上规格均基于葡萄酒行业常见实践，特殊需求可定制非标尺寸。