红酒度数的计算方式及相关信息如下：

一、度数定义与计算方法

度数含义

红酒度数表示酒中乙醇（酒精）的体积百分比。例如，13度的红酒意味着每100毫升酒中含有13毫升纯酒精。

计算公式

酒精度（%vol）=（乙醇体积 / 总体积）× 100

例如，500毫升50度的红酒中，含乙醇250毫升，计算公式为：

$$50\%vol = \frac{250ml}{500ml} \times 100$$

二、常见度数范围

常规红酒：

8%-15度，常见于日常饮用

加强型红酒：部分通过蒸馏工艺提升至16.2度以上，但需标注“加强型”

特殊类型：干白葡萄酒因发酵工艺不同，酒精度可达12%-18%

三、影响因素

葡萄含糖量

酒精度主要由葡萄中的糖分决定，糖分通过发酵转化为酒精。例如，17g/L的糖分可发酵为1度的酒精度

发酵工艺

带皮发酵会降低最终酒精度（约降低2度），而短时强发酵可提高酒精度

标注规范

酒精度以20℃时的体积比表示，如50度酒指100ml含50ml乙醇

四、其他说明

单位表示：

部分资料用“°”表示度数（如13°），与“%vol”等价

分类标准：

低度：8%-12%（清爽口感，适合搭配海鲜）

中度：12%-14%（主流红酒度数）

高度：≥14.5%（口感浓郁，需谨慎饮用）

通过以上方法，可快速了解红酒的酒精度及其相关特性。