关于2015年产切维利红酒的保质期，综合相关信息的分析如下：

法律与标注要求

根据我国《食品法》规定，乙醇含量≥10%的饮料酒可免除标注保质期，因此切维利红酒（酒精度≥10%）本身无需标注具体保质年限。

实际储存特性

- 红酒的“保质期”实际为适饮期，通常为2-5年，超过此阶段风味会逐渐消散但不会变质。

- 切维利红酒若储存得当（如温度适宜、密封性良好），在10年内仍可保持较好品质，但风味可能不再处于最佳状态。

年份与品质关系

年份仅表示葡萄采摘时间，与品质无直接正相关。优质切维利红酒需通过陈年过程达到风味平衡，但并非年份越长越好。

建议：

若追求最佳风味，建议在5-10年内饮用；

若预算充足且储存条件理想，可长期保存；

购买时注意查看酒标生产日期和储存条件。