根据现有信息，福建泉州市的代表性名酒品牌及特色产品如下：

一、知名白酒品牌

福矛窖酒

产自福建建瓯，历史可追溯至3000年前，以“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”的传统工艺酿造，酱香突出，曾获巴黎国际名优酒博览会金奖，是福建省著名商标。

春生堂养生酒

起源于1820年的百年老字号，产自泉州南安，以30余种药材与优质高粱酒、米酒配制，具有舒筋活血、健胃养脾的保健功效，畅销全球。

二宜楼白酒

源自漳州，以五种谷物酿造，口感醇香绵柔，空杯留香，是福建高知名度白酒品牌之一。

武夷王酒

原称“建兰香酒”，现发展为“武夷特曲”系列，产自武夷山下，酒体微黄，酱香浓郁，是当地代表性名酒。

二、其他特色酒类

青红酒：

福建特产黄酒，以糯米和古田红曲发酵，历史可追溯至公元前202年，被誉为闽派黄酒正宗。

太白米酒：产自福建光泽，以高粱、小麦为原料，酒香浓郁，属浓香型白酒。

三、其他相关说明

福建老酒：半甜型黄酒代表品牌，由绿得生物公司生产，历史60余年，但未明确列为十大名酒。

安生堂：在部分榜单中提及，但未提供具体品牌背景信息。

四、总结

泉州市的白酒以传统工艺和地方特色为亮点，福矛窖酒、春生堂养生酒等品牌在历史积淀和工艺创新上表现突出。若需更全面的十大名酒榜单，建议结合官方评选或权威媒体报道进一步确认。